Privredno-turistička manifestacija „Belmužijada“

„Belmužijada“ je privredno-turistička manifestacija posvećena Belmužu i održava se u prvoj nedelji avgusta. Belmuž je tradicionalni svrljiški specijalitet od mladog ovčjeg i kravljeg sira i prosejanog brašna, koji se služi toplo. Prema nekim tumačenjima, belmuž je dobio ime po belom siru i zato što su ga češće pripremali muževi, jer je potrebna snažna muška ruka da bi se neprestano okretala smeša u kotlu. Belmuž se nalazi na listi nematerijalne kulturne baštine Srbije. Program manifestacije uključuje i prateće događaje poput festivala gajda, izbora najlepše pastirice, domaće radinosti, starih svrljiških jela, pastirskih igara i kulturnog programa. Za posetioce je uvek pripremljen bogat muzički i zabavni program, od lokalnih vokalnih izvođača izvornih pesama, folklora iz Svrljiga, Niša, Bugarske, gajdaša iz naše zemlje i okolnih zemalja, do koncerata poznatih pevača i grupa.