Икономическо / туристическо събитие „Белмужияда”

Описание

Категория Heritage
Ownership обществен
Type of protection Законно защитен
Създай куест

„Белмужияда” е икономическо и туристическо събитие, посветено на Белмуж, и се провежда през първата седмица на август. Белмуж е традиционен специалитет от Свърлиг, приготвен от младо овче и краве сирене и пресято брашно, което се сервира горещо. Според някои тълкувания белмужът е кръстен на бяло сирене и тъй като по-често се приготвя от съпрузи, тъй като е необходима силна мъжка ръка, която непрекъснато да върти сместа в казана. Белмуж е в списъка на нематериалното културно наследство на Сърбия. Програмата на събитието включва и съпътстващи събития като фестивал на гайдата, избор на най-красивата овчарка, домашно приготвени произведения, стари Сврълги ястия, пасторални игри и културна програма. За посетителите винаги се подготвя богата музикална и развлекателна програма, от местни вокални изпълнители на авторски песни, фолклор от Свърлиг, Ниш, България, гайдари от нашата страна и околните страни, до концерти на известни певци и групи.