Vinarija JOVIĆ

Description

Category Stakeholders
Ownership Private
Type of protection Legally Protected
Present use Production for the market
Past use Production for the market
Create your quest

Vinarija Jović je porodični podrum sa tradicijom nekoliko generacija poznatih vinogradara i podrumara. Grožđe se prerađuje iz sopstvenih berbi i vinograda smeštenih na sunčanim brežuljcima u selu Potrkanje u centru vinogorja Knjaževac-Dzervina. Sorte grožđa pažljivo se neguju: chardonnai, rajnski rizling, sauvignon blan, muskat hamburški, cabernet sauvignon i vranac. Tradicionalni način prerade i negovanja vina ogleda se svake godine u čistom, neproizvedenom domaćem proizvodu, flaširanom u strogo kontrolisanim ograničenim količinama. Karakteristike berbe sačuvane su u sopstvenoj vinoteci osnovanoj 1987. Kvalitet vina potvrđuju najviše nagrade, zlatne i srebrne medalje sa međunarodnih sajmova i vinskih festivala. Vinarija Jović ponosna je na svoje proizvode, u trenutnoj paleti od 8 vina: Chardonnai, Rhein Riesling, Sauvignon Blanc, Rose "" Dionizije "", Vranac, Višnjica, Cabernet Sauvignon i Cabernet Sauvignon Premium barikue. Iskustvo nekoliko generacija u proizvodnji i negovanju vina i primena savremene tehnologije ogleda se u jedinstvenom voćnom vinu od trešanja - „„ Višnjica ““. Originalnim receptom kvalitetno voće sa sopstvenih plantaža pretvoreno je u napitak za pravo uživanje koji odiše prirodnom aromom i svežinom tako da nikoga ne ostavlja ravnodušnim.