Description
Vinarija Jović je porodični podrum sa tradicijom nekoliko generacija poznatih vinogradara i podrumara. Grožđe se prerađuje iz sopstvenih berbi i vinograda smeštenih na sunčanim brežuljcima u selu Potrkanje u centru vinogorja Knjaževac-Dzervina. Sorte grožđa pažljivo se neguju: chardonnai, rajnski rizling, sauvignon blan, muskat hamburški, cabernet sauvignon i vranac. Tradicionalni način prerade i negovanja vina ogleda se svake godine u čistom, neproizvedenom domaćem proizvodu, flaširanom u strogo kontrolisanim ograničenim količinama. Karakteristike berbe sačuvane su u sopstvenoj vinoteci osnovanoj 1987. Kvalitet vina potvrđuju najviše nagrade, zlatne i srebrne medalje sa međunarodnih sajmova i vinskih festivala. Vinarija Jović ponosna je na svoje proizvode, u trenutnoj paleti od 8 vina: Chardonnai, Rhein Riesling, Sauvignon Blanc, Rose "" Dionizije "", Vranac, Višnjica, Cabernet Sauvignon i Cabernet Sauvignon Premium barikue. Iskustvo nekoliko generacija u proizvodnji i negovanju vina i primena savremene tehnologije ogleda se u jedinstvenom voćnom vinu od trešanja - „„ Višnjica ““. Originalnim receptom kvalitetno voće sa sopstvenih plantaža pretvoreno je u napitak za pravo uživanje koji odiše prirodnom aromom i svežinom tako da nikoga ne ostavlja ravnodušnim.